Besonders reizvoll für den Pilzzüchter ist es, eigene Wildfunde in Kultur zu nehmen. Unser Augenmerk legen wir besonders auf das, was die Natur in unmittelbarer Umgebung für uns bereitstellt. Gerade im Bereich Vitalpilze kommen hier noch philosophische Aspekte zu tragen. So kultivieren wir aus Überzeugung seit einigen Jahren Reishi aus den Hainburger Bergen. Aber auch Austernseitlinge aus Wildpilzen vermehrt oder Samtfußrüblinge- besser bekannt als Enoki-haben uns schon reiche Ernten beschert.
